Resep Masakan cara membuat Panggang Bandeng
Senin, 25 April 2016
Ikan bandeng (Chanos chanos) adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara. Ikan ini mempunyai banyak manfaat bagi tubuh kita jika dikonsumsi. Bagi kalian yang suka bandeng, kali ini kami sajikan resep cara membuat Panggang Bandeng yang enak dan praktis.
Berikut Bahan dan Cara membuat Panggang Bandeng.
Bahan-Bahan / Bumbu-Bumbu:
2 ekor ikan bandeng
daun pisang untuk alas
1 sendok makan minyak untuk olesan
Bumbu Tumbuk Kasar:
12 buah cabe rawit merah
2 buah cabai merah keriting
4 siung bawang putih
5 sendok makan kecap manis
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
Cara Pengolahan:
Cuci bersih ikan bandeng. Belah dua memanjang tidak putus.
Lumuri ikan bandeng dengan bumbu tumbuk kasar. Diamkan 15 menit.
Bakar di atas bara api yang dialasi daun pisang yang sudah diolesi minyak sambil dibolak-balik sampai matang.
Demikian tulisan tentang Resep Masakan cara membuat Panggang Bandeng. Semoga bermanfaat.