Resep Masakan Bakso Goreng Tauhu

Resep Masakan Bakso Tahu Goreng
Bahan: 

• 7 keping tauhu kuning goreng 
• 50 gram ayam cincang
• 1 sudu makan tepung ubi
• 1 batang daun bawang dihiris halus
• 75 ml air
• 1/2 sudu teh serbuk pati ayam
• Minyak masak

Bahan kisar halus:

• 4 ulas bawang putih
• 1/2 sudu teh lada hitan biji
• Garam secukup rasa

Pelapis: 

• 1 butir telur, dipukul
• 1 sudu makan tepung beras
• 50 ml air
• 1/4 sudu teh garam 

Cara memasaknya: 

1. Belah tauhu kuning, ketepikan. 
2. Campur ayam cincang dengan tepung ubi, daun bawang, air, serbuk pati ayam, garam dan bahan yang dikisar, gaul rata.
3. Isikan adonan ayam pada tauhu, lakukan sampai selesai.
4. Kukus selama 15 minit, angkat, biarkan sejuk.
5. Campur semua bahan pelapis, kacau rata.
6. Celupkan tauhu pada pelapis, goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan toskan.
7. Sedia dihidangkan bersama sos cili.

Sumber: Paras

Bagikan Artikel ini